Лобио с красной фасолью, капустой и шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Капуста 1/2 некрутного качана
Грибы шампиньоны 150 гр.
Красная фасоль 1 банка (Bonduelle)
Помидоры средние 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 1 с.л. без горки
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Базелик
Нарезать все ингредиенты, промыть фасоль, сложить всё в кастрюлю, добавить специи, залить водой не полностью и тушить на медленном огне 20 минут.