ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ- ​ПП лепешки - 11 рецептов

Если вы решили придерживаться пп, то наверняка вы уже задумывались над тем, чтобы ограничить количество потребляемого хлеба.  Мы предлагаем простой и легкий способ отказаться от обычного хлеба, заменив его на полезные пп лепешки! Сегодня мы поговорим о замене хлеба! Есть немало вариантов, которые помогут заменить обычный пшеничный хлеб.  Очень много полезных цельнозерновых вариантов хлеба можно купить и в магазинах.  Кто-то отдает предпочтение цельнзерновым хлебцам.

 А мы предлагаем заменить хлеб диетическими лепешками.

В чем преимущество ПП вариантов лепешек

Диетические лепешки вместо хлеба готовятся исключительно из полезных и низкокалорийных ингредиентов.

Что лучше использовать: цельнозерновую муку

. Обычную пшеничную муку заменить на полезную цельнозерновую.  В такой муке содержится больше клетчатки и больше полезных веществ.  Кстати, если нет цельнозерновой муки под рукой, то ее всегда можно сделать, измельчив овсяные хлопья в кофемолке.  Главное — это использовать овсяные хлопья грубого помола, так как хлопья быстрого приготовления совсем не подходят.  Хорошо добавить ржаную муку в ваши рецепты, кукурузную.  Также часто можно встретить рецепты с рисовой мукой. отруби.  Чтобы сделать пп лепешку диетической, можно смело добавлять в нее отруби.  Это незаменимый источник клетчатки, которая отлично очищает желудочно-кишечный тракт. Кстати, в день нужно потреблять не менее чем 30 грамм клетчатки.

нежирный творог

. Отличный пп ингредиент для лепешки — это обезжиренный творог.  Это идеальный вариант для приготовления белкового рецепта, когда нужно добрать норму протеинов в день.  В день при похудении вы должны потреблять не менее чем 1,5−1,6 грамм белка на 1 кг массы тела.  Так что белковые пп лепешки — это выход для тех, кто не может следовать этим цифрам.

нежирные молочные продукты.

В диетических рецептах пп лепешки можно смело использовать нежирный кефир, нежирную 10% сметану, натуральный йогурт.

подсластитель

. Если вы хотите приготовить сладкие лепешки, то можно добавить любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.  Отлично подойдет мед, сироп агавы или топинамбура.

Как можно использовать эти пп лепешки?

вместо хлеба

. ПП лепешки на цельнозерновой муке, которые готовятся на сковороде без масла или выпекаются в духовке, можно смело использовать в качестве хлеба.  Особенно хорошо подавать такое блюдо с салатом из свежих овощей и зелени.

 завтрак.

Если нет времени на правильный завтрак, то всегда можно приготовить такую пп лепешку на основе сыра.  Главное правило — это выбирать нежирные сорта сыра, чтобы рецепт получился по-настоящему диетическим.  Кстати, если нет времени стоять у плиты, то такой завтрак можно всегда приготовить в мультиварке!

обед или ужин.

Можно смело приготовить такое блюдо и на пп ужин или пп обед.  В основном это касается рецептов с использованием нежирного творога.  В такие лепешки можно смело завернуть и другие ингредиенты, сделав полезный сэндвич или даже пп шаурму.

 десерт. 

Если хочется сладкого, но нет времени на сложные пп рецепты, то можно сделать сладкую пп лепешку. Начинка — натуральный йогурт или мягкий творог с фруктами

Сырная  лепешка на сковороде

Вот самый простой и доступный вариант для вкусного пп завтрака!  Готовится такое блюдо быстро и вы всегда можете побаловать себя чем-то вкусненьким на завтрак. ИНГРЕДИЕНТЫ *2 яйца *60 грамм сыра. Отдаем предпочтение нежирным твердым сортам сыра. *Натираем на терке. 30 грамм откладываем, им мы будем посыпать почти готовое блюдо. *100 мл натурального йогурта.  Отличный ингредиент для многих блюд на пп. Всего около 70 калорий на 100 грамм. *50 грамм цельнозерновой муки *соль и специи *немного рубленной зелени ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешиваем все ингредиенты и готовим на хорошо разогретой сковороде. Как только пп лепешка схватится, посыпаем ее остатками сыра, даем ему расплавиться и наслаждаемся пп лепешкой с сыром!

Рецепт творожной диетической лепешки по ГОСТу

Хотите приготовить отличный пп перекус?  Тогда сделайте лепешки диетические творожные!  Такой вариант очень удобно брать с собой, чтобы правильно перекусить и не сорваться на калорийный фаст-фуд. ИНГРЕДИЕНТЫ *100 грамм нежирного мягкого творога *1 столовая ложка отрубей *3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно измельчить в кофемолке. *½ ч.л. разрыхлителя *соль *семена льна ПРИГОТОВЛЕНИЕ Соединяем творог с яйцом и отрубями.  Замешиваем тесто, солим.  Даем ему постоять около 30 минут.  Затем добавим разрыхлитель, перемешаем. Формируем лепешки и посыпаем их семенами льна.  Выкладываем на противень и запекаем 20−30 минут.  Температура 180 градусов.

Овсяные лепешки на сковороде диетически

Как приготовить вкусные пп лепешки без муки?  Попробуйте этот пп вариант.  Всего два простых ингредиента — и у вас есть отличная замена хлебу. ИНГРЕДИЕНТЫ *2 яйца *100 грамм овсянки. Это должны быть хлопья грубого помола. *соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбиваем яйца и добавляем в них овсяные хлопья и отправляем в холодильник на полдня.  Когда тесто настоится, выкладываем его ложкой на антипригарную сковороду и готовим с двух сторон. Такие  лепешки хорошо подавать со свежим салатом вместо хлеба!

Кукурузные лепешки

А как насчет вкусных лепешек из кукурузной муки? ИНГРЕДИЕНТЫ *200 грамм кукурузной муки *2 яйца *100 грамм нежирного кефира *½ ч. л. разрыхлителя *щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбиваем яйца и добавляем к ним кефир, муку, разрыхлитель и соль.  Все тщательно перемешиваем.  Готовить диетические лепешки будем в духовке.  Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него столовой ложкой наши  лепешки.  Одна лепешка — 2 столовые ложки.  Запекать 10 минут, температура 180.

сырная лепешка на кефире в мультиварке

Приготовить вкусную  лепешку можно и в мультиварке. ИНГРЕДИЕНТЫ *100 мл кефира *30 грамм сыра. Трем на терке. *1 яйцо *⅓ ч. л. разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбиваем кефир с яйцом и кладем туда муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем, затем высыпаем сыр. Чашу можно немного смазать маслом, выливаем нашу смесь и готовим на режиме Выпечка 15−20 минут!

Низкокалорийные лепешки

А вот еще один потрясающий рецепт пп лепешки, который можно смело включать в ваше пп меню: ИНГРЕДИЕНТЫ *1 яйцо *80 грамм нежирного творога *50 грамм ржаной муки *70 грамм цельнозерновой пшеничной муки *½ чайная ложка соды *соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ Соединяем творог с яйцом, содой и солью.  Затем кладем муку.  Замешиваем тесто.  Делим его на 6 частей и раскатываем каждую часть.  Жарить на сухой сковороде без масла с двух сторон.

Рецепты ПП хлеба

Ржаные лепешки

А теперь приготовим вкусные ржаные лепешки в домашних условиях. Вам потребуется минимум ингредиентов: *180 грамм кефира *200 грамм ржаной муки *1 чайная ложка растительного масла *½ ч. л. соды *соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала возьмем 50 грамм кефира и смешаем с содой.  Дадим постоять немного смеси.  Затем смешиваем остальные ингредиенты и только потом добавляем соду с кефиром.  Для большего удобства лепешки лучше лепить мокрыми руками, так как тесто будет прилипать.  Формируем пп лепешки и запекаем 15 минут при температуре 200 градусов. ПП лепешки из ржаной муки готовы!

Диетические лепешки из отварного нута

Мы уже готовили это блюдо из цельнозерновой муки, из творога и овсяных хлопьев.  Если это все из вышеперечисленного вас не смогло удивить, то попробуйте еще такой вариант пп лепешек из нута.  Такие лепешки могут стать отличным пп завтраком, обедом и даже пп ужином. Возьмем такие ингредиенты: *100 грамм отварного нута.  Перед тем как отваривать нут, очень важно замочить его в холодной воде на ночь или хотя бы на 6 часов.  Варим нут в течение 1 часа.  Затем измельчаем все блендером до состояний однородной пасты. *1 яйцо *немного зелени. Мелко шинкуем. *соль и перец Соединяем все ингредиенты и жарим пп лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Секрет этого простого блюда — в содержании белка! На 100 грамм нута приходится около 20 грамм белка, так что такие диетические лепешки отлично подходят для пп меню!

Рисовые лепешки 

Если вы предпочитаете пп рецепты без глютена, тогда вам нужно приготовить пп лепешки на рисовой муке!  Возьмем такие компоненты: *160 грамм рисовой муки *60 мл обычной воды *1 яйцо *1 столовая ложка растительного масла *щепотка соли *щепотка сахара Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Затем делим на части и раскатываем все толщиной не более 0,5 см. Жарим на сковороде без масла с двух сторон!

 лепешки на сыворотке

Приготовить такие пп лепешки можно не только на кефире или йогурте, но также и на сыворотке.  Калорийность сыворотки составляет всего 27 калорий, так что у вас получится диетический рецепт: ингредиенты *150 мл сыворотки *200 грамм цельнозерновой муки *щепотка соли *щепотка сахара *½ ч.л. разрыхлителя Соединяем все компоненты и замешиваем тесто. Делим его на кусочки и раскатываем каждый. Жарим на сковороде с двух сторон без масла.

Диетические ПП закуски: рецепты в дорогу, к пиву и вину

лепешка с начинкой

Хотите приготовить вкусные пп лепёшки с творожной начинкой? Тогда этот рецепт для вас: *150 грамм цельнозерновой муки *щепотка соли *щепотка сахара *50 мл *75 мл кефира *¼ ч. л. соды В муку кладем соль, сахар и соду.  Добавляем молоко и кефир и замешиваем тесто.  Оставляем его на 10 минут, затем делим на равные кружочки.  Раскатываем каждый кружочек.

Для начинки:

*100 грамм творога *соль Смешиваем творог с солью, хорошенько разминаем, чтобы не было крупных кусочков.  Выкладываем творог на половину раскатанной лепешки и второй половиной прикрываем.  Жарим на сковороде без масла. Такие простые, но полезные диетические рецепты способны отлично разнообразить ваше пп меню!  Обязательно пробуйте эти варианты и балуйте себя даже на диете! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ДЕЛИТЕСЬ И ОСТАВЛЯЙТЕ ВАШИ КОММЕНТАРИИ Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на страницу присоединяйтесь к нам https://ok.ru/group55055060631800 #ХудеемВместе