В какой посуде следует заваривать Пуэр?

Как показала практика, самыми подходящими для пуэра являются: гайвань или чайник из исинской глины. Эта посуда максимально раскрывает потенциал чая. К тому же напомним, что глина, благодаря своей пористой структуре, накапливает вкусовые оттенки чая. Подойдут ли стеклянные колбы и чайники. Подойдут, но в меньшей степени. Если в хотите раскрыть пуэр максимально, то следует использовать только гайвань и только глину. Причем новый глиняный чайник нужно предварительно подготовить.
#пуэр #гайвань #чайник #чай #Китай