Самый диетический бисквит

Ингредиенты:
Мягкий творог — 150 г
Отруби — 4 ст. л.
Желтки — 2 шт.
Какао — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу
Крем:
Молоко — 150 мл
Желатин —8 г
Творог — 300 г
Фрукты для украшения — по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем 2 белка с ванилином и каплей лимонной кислоты.
2. Продолжая взбивать, подмешиваем к белкам вторую часть бисквита.
3. Получившуюся массу отправляем в разогретую до 170 гр. духовку на 45 минут.
4. После приготовления корж разрезаем на 2 части.
Крем:
5. В молоке растворить желатин.
6. Взбиваем творог, сахарозаменитель и молоко с желатином.
7. Убираем в холодильник на 10 минут и взбивать еще.
8. Промазать один корж кремом выложить бананы, вишню (по желанию любые ягоды и фрукты ) и убрать в холодильник.