У нас всегда есть слабосоленая рыбка, но мы хотим напомнить вам простой и быстрый рецепт засолки рыбы в домашних условиях 😌

Нам понадобится:
•рыба(нерка/кижуч/кета/горбуша) — 500 гр
•лимон
•лайм
•соль (2 ст.л.)
•сахар (2 ст.л.)
•укроп
Приступим к засолке:
1. Смешиваем соль и сахар, натираем немного цедры лайма и лимона, выжимаем несколько капель сока цитрусов и добавляем мелко нарезанный укроп.
2. Готовую смесь выкладываем на рыбку и отправляем в холодильник: полностью рыба просолится через 2 суток, но для нежного слабого посола достаточно пары часов.
Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита, друзья!