Вы когда-нибудь пробовали запекать курицу кусочками? А пробовали запечь филе курицы в духовке? Тогда готовим курицу в духовке слоями. Курица запеченная в духовке всегда хороша! Филе из курицы - продукт дешевый, готовится просто и быстро, а вариантов сочетания с другими продуктами — огромное множество. Курица, запеченная слоями – это вкусное и достаточно необычное блюдо, которое приятно удивило уже не одного гурмана. Рецепт простой, попробуйте приготовить курицу слоями на праздничный стол и я надеюсь, вам понравится это необычное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грудка куриная филе 500 г Морковь 2 шт Лук 1-2 шт Яйцо 1 шт Картофель 2-3 шт Масло растительное Соль, перец молотый Кунжут Зелень Куриное филе нарезаем на тонкие пластины, перчим, солим. Лук чистим, режем мелкими кубиками, морковь - тонкими кружочками. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и подсушиваем до золотистости на сухой сковороде. Зелень мелко режем. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно слой филе и смазываем взбитым яйцом. Сверху выкладываем слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередуем, каждый слой из филе хорошо смазываем взбитым яйцом. Верхний слой смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Готовим в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 мин, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 минут.