Итак, нам понадобится для приготовления: 1 кг ягод черноплодной рябины 1,5 кг сахара 300 мл воды Для начала промываем ягоды и очищаем их от мусора (листочки, веточки) и заливаем их кипятком на 20 минут, затем эту воду выливаем и заливаем ягоды нашим сиропом. А сироп делается очень просто. Для него в воду добавляем сахар и варим на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, помешивая. Под сиропом ягоды рябины должны настояться 5-6 часов. Далее варим варенье 8-10 мин. И такую процедуру повторяем 3-4 раза. Все! Варенье готово, теперь его можно разложить по стерильным банкам. Этот рецепт варенья классический. Можно импровизировать и менять вкус на свое усмотрение. Например, можно добавить яблоки, лимон, миндаль, сливы или даже цитрусовые.