Ингредиенты (на форму 25×30 см): Слоёное тесто или тесто фило — 400 г Орехи (грецкие, миндаль или фисташки) — 250 г Масло сливочное — 150 г Мёд — 100 г Сахар — 100 г Вода — 100 мл Корица — ½ ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: Начинка: орехи измельчите, смешайте с сахаром и корицей. Сборка: выложите в форму слой теста, смажьте маслом, посыпьте орехами. Повторяйте, пока не закончится начинка. Верхний слой — только тесто с маслом. Нарежьте будущую пахлаву ромбами или квадратами прямо в форме. Выпекайте при 180 °C около 40–45 минут до золотистой корочки. Сироп: смешайте мёд, воду и лимонный сок, слегка уварите. Горячую пахлаву залейте сиропом и оставьте пропитаться. Для разнообразия можно использовать смесь орехов и добавить щепотку кардамона. А вы предпочитаете восточные сладости больше с медом или с шоколадом? Сохраняйте рецепт — удивите близких настоящим восточным десертом!