Аджапсандали или аджапсандал - великолепное овощное блюдо!

Рецепт очень простой, а вкус изумительный! Это очень вкусная закуска или салат, отлично подходит и к мясу и к рыбе и как самостоятельное блюдо.
🔪Баклажаны 🍆 3 шт
🔪Болгарский перец 🫑 3 шт
🔪Помидор 🍅 3 шт
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Чеснок 🧄 2 зуб.
🔪Соль
🔪Чёрный перец
🔪Острый Чили 🌶 (по желанию)
🔪Оливковое 🫒 масло 1 ст.л
Овощи можно запечь как в духовке так и на углях, время приготовления у всех овощей разное, обязательно визуальный контроль