Куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш куриный - 350 г
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 5г
Перец черный молотый - 0,2 г
Масло подсолнечное - 1 ч.л.
К куриному фаршу (лучше, если он будет не из одних куриных грудок, а из мяса всей тушки, так получится сочнее) добавьте мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо.
Посолите и поперчите фарш, вымесите его до однородности.
Добавьте панировочные сухари (половину нормы), перемешайте фарш, хорошо отбейте при желании.
Сформуйте котлетки, уложите их на смазанную маслом решетку пароварки.
Поставьте решетку пароварки над кипящей водой и варите минут 20-25, в зависимости от размера котлет. Готовность проверьте деревянной зубочисткой - выделяющийся сок при прокалывании должен быть прозрачным.
На стол приготовленные в пароварке куриные котлеты подавайте с любым гарниром или просто с зеленью, салатом из свежих овощей.