Шашлычок в домашних условиях

Ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) — по вкусу
Лук — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Приготовление:
1. Порезать мясо кубиками размером 3х3.
2. Лук разрезать на четвертинки, чтобы потом удобно было нанизывать на шпажки.
3. Перемешать мясо, лук, перец, соль и хмели-сунели и дать настоятся 2-3 часа в прохладном месте.
4. В это время приготовить гарнир для мяса — очень хорошо подходит тушеная квашеная капуста.
5. Взять заранее замоченные деревянные шпажки и начать нанизывать мясо: кусок мяса, лук, кусок мяса, лук. Завершить шпажку куском мяса.
6. Поставить в духовку и запекать 15 минут.
7. Шашлычок готов! Можно подавать с запеченными овощами.