Наш канал в Telegram(без рекламы):

https://t.me/recepty_cooool Круассаны из слоеного теста 😍

🔶 Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто 400 г
Плитка шоколада 200 г
Молоко 10 мл
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.

#Вкусно_просто #круассаны Приготовление: Подготовьте продукты. Готовое слоеное тесто достаньте заранее из морозильной камеры, чтобы оно растаяло и стало мягким. Рабочий стол присыпьте мукой. Разложите лист теста. Сверху так же присыпьте его мукой. Раскатайте как можно тоньше, при этом, не повредив целостность теста. У вас должен получиться прямоугольный лист. Нарежьте тесто на одинаковые треугольники крупного размера, как показано на фотографии. Плитку шоколада разломайте на одинаковые квадраты. Уложите по 1 ломтику на широкую сторону треугольников. Очень много шоколада добавлять не стоит, иначе он будет вытекать во время выпечки. Начиная с широкой стороны, сверните заготовки в плотные рулеты. Каждый экземпляр смажьте молоком, используя силиконовую кисть. Сверху присыпьте заготовки сахарным песком. Уложите полуфабрикаты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и загрузите в разогретую духовку. Выпекайте круассаны следующие 25 минут, до приобретения золотистого оттенка на их поверхности. Температура духовки — 180 градусов. Готовые слоеные круассаны с шоколадной начинкой остудите, подайте к чашечке горячего чая. Приятного аппетита!