Маринованный лук – настоящая находка для хозяек, благодаря этой небольшой детали, блюда полностью преображаются. Замариновать лук очень просто и занимает этот процесс не много времени. Мы подобрали 10 оригинальных рецептов маринования лука для салата, селедки и шашлыка. Лук репчатый 4 шт. Вода 250 мл. Уксус столовый 9% 70 мл. Сахар-песок 3 ст.л. Соль ½ ст.л

Лук очистите от шелухи, промойте под проточной водой.

Головки репчатого лука нарежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в миску.

На плиту поставьте кастрюлю с водой. В кипящую воду всыпьте соль и сахар.

Когда соль и сахар растворится, добавьте уксус, кипятите маринад 1 минуту и выключайте огонь. Маринадом залейте лук, он должен полностью погрузиться в жидкость

Маринуйте лук 30-60 минут. Затем лук будет готов к употреблению. Маринованный лук можно хранить в холодильнике до семи дней.