Для теста (стакан объемом 200 мл):Яйца - 3 шт.Сахар - 1,5 стаканаСметана (жирностью 15-20%) - 1,5 стаканаМука - 1,5 стаканаСода - 1,5 ч. л.Орехи грецкие - 0,5 стаканаИзюм - 0,5 стаканаМак - 0,5 стакана*Для крема:Масло сливочное - 200 гМасло сгущенное - 1 банка Пошаговый фото рецептТорт "Женский каприз" Подготовьте ингредиенты для бисквитного торта. Как приготовить торт "Женский каприз": Для приготовления одного коржа взбейте 1 яйцо с 0,5 стакана сахара до пышной пены.Добавьте 0,5 стакана сметаны и вмешайте её в яичную смесь венчиком/лопаткой или миксером.Всыпьте 0,5 стакана просеянной муки и перемешайте тесто до однородности.В самом конце добавьте в тесто 0,5 ч. л. соды и тщательно перемешайте тесто. Грецкие орехи (по желанию, их можно предварительно подсушить на сухой сковороде или в духовке) измельчите ножом.Добавьте грецкие орехи в тесто и тщательно перемешайте.Замесите тесто еще для двух коржей, добавив в один мак (по желанию, его можно предварительно размолоть, а можно оставить как есть), а в другой - изюм.Подготовьте 3 формы для выпечки диаметром 18-20 см. Дно форм выстелите бумагой, а борта смажьте тонким слоем масла и присыпьте мукой. Заполните формы готовым тестом.Выпекайте коржи при 180 градусах около 20-25 минут, готовность проверьте шпажкой. Готовые коржи полностью остудите на решетке. Для крема взбейте в течение 2-3 минут мягкое сливочное масло.Не прекращайте взбивать, малыми порциями вливая сгущенку, до получения пышного гладкого крема. По желанию, в самом конце, для аромата, в крем можете добавить 1 ст. л. алкоголя (коньяк или ром) или ванильный экстракт. (Если вы не большой любитель масляного крема, то вместо него можно приготовить сметанный или сливочный крем (сливочный сыр + жирные сливки).Остывшие коржи смажьте кремом.И соберите торт стопочкой. Готовый торт "Женский каприз" украсьте по своему вкусу.Перед подачей дайте торту пару часов настояться. Приятного аппетита!