Домашний вишнёвый ликёр без сиропа 🍒

Простой рецепт ароматного ликёра с насыщенным вкусом и крепостью. Подойдёт не только для вишни, но и для других спелых фруктов.
Ингредиенты:
— 225 г спелой вишни
— 225 г сахара
— 480 мл водки или коньяка
Приготовление:
▫Промойте ягоды, удалите черенки. Каждую проколите зубочисткой или слегка надрежьте, чтобы оголить косточку. Выложите вишню в литровую банку, засыпьте сахаром.
▫Не перемешивайте и не трясите! Осторожно влейте алкоголь, смывая сахар. Закройте банку крышкой и поставьте на верхнюю полку на 3 месяца. Всё это время банку не трогайте.
▫Через 3 месяца процедите ликёр через марлю и разлейте по бутылкам. Получается крепкий, насыщенный напиток с ярким вкусом лета.