УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД!

Очень вкусная аджика на зиму! Ингредиенты - 6 кг томатов - 350 г чеснока - 1,5 кг болгарского перца - 1 кг лука - 2 кг моркови - 5 шт жгучего перца - 200 г сахара - 2,5 ст. ложки соли - 500 мл растительного масла 1. Пропустите все овощи через мясорубку. 2. Переложите в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло. 3. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, 3 часа. 4. Разлейте горячую аджику по стерильным банкам, закройте крышками, укутайте и остудите. 5. Храните в темном месте при комнатной температуре. Выход примерно 7 л.

Чтобы огурцы не болели и листва была здоровой, я использую это средство В июне провожу оздоравливающее опрыскивание каждые 7–10 дней. В результате листья всегда мощные, ярко-зелёные, а огурцы крепкие и хрустящие. Вот рецепт раствора для опрыскивания по листу: смешайте 9 л. воды, 1 л. молока или сыворотки (выберите более дешёвый вариант) и добавьте 15 капель йода. Затем растворите 20 гр. хозяйственного мыла и тщательно перемешайте. Обильно опрыскайте листья из опрыскивателя или пульверизатора.

Гpyши в сиpoпе — никакoй стерилизации и максимум вкуса! Вкуснее, чем магазинные! Закрываю эти груши каждый год — и ни одной банки не остается! Настоящий десерт в банке, а не просто компот. Отличный вариант для тех, кто любит нежные фрукты в сладком сиропе. Ингредиенты: Груши — 1 кг. Сахар — 150 гр. Лимонная кислота — ¼ ч. л. Вода — по необходимости Приготовление: Очищенные груши без кожуры и семян режем пополам или на 4 части. Укладываем в стерилизованные банки. Заливаем кипятком, оставляем на 10 минут. Воду сливаем, варим на ней сироп с сахаром и лимонной кислотой. Заливаем фрукты горячим сиропом и сразу закатываем. После остывания груши становятся невероятно ароматными, плотными и сладкими. Не забудьте подписать банки — дети съедают в первую очередь! Приятного аппетита!

Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму — пальчики оближешь! Среди множества вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот, с огурцами, стал у нас настоящим фаворитом. Зимой такой салат улетает первым! Я предпочитаю делать без масла — получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации! Ингредиенты: Огурцы — 3 кг. (лучше молоденькие, но если есть переросшие — очистите кожицу) Болгарский перец — 800 гр. Помидоры — 1,5 кг. Чеснок — 100 гр. Соль — 2 ст. ложки с небольшой горкой Сахар — 70–100 гр. (зависит от сладости овощей) Масло растительное — 150 мл. Уксус 9% — 70 мл. Указан вес уже подготовленных (очищенных, без лишнего) овощей. Приготовление: 1. Пропустите через мясорубку томаты, болгарский перец и чеснок. 2. Перелейте всё в кастрюлю и варите около 10 минут после закипания. 3. Тем временем нарежьте огурцы кружочками толщиной примерно 3 мм. 4. Добавьте их в кастрюлю, дайте снова закипеть и проварите ещё 15 минут. 5. Влейте уксус, перемешайте и потомите ещё 5 минут. 6. Разлейте салат по стерильным баночкам, закатайте и укутайте в одеяло до полного остывания. Хранится отлично, а зимой станет ярким акцентом на любом столе. Приятного аппетита!

Как можно избавиться от запаха в уличном туалете. Средство нехитрое и надежное. Справится с плохим запахом и избавится от него надолго В этом поможет обыкновенная сода, которая работает луче любой химии. - На 10 л. воды засыпаем половину пачки обычной соды и тщательно мешаем до полного растворения соды Вливаем в уличный туалет и вскоре от запаха не останется ни следа.

Как хранить морковь зимой без потерь 🥕 ▫Чтобы сохранить морковь надолго, её нужно хорошо вымыть, немного обрезать верх и низ плода, а затем тщательно просушить. ▫Морковь укладывают в пластиковые пакеты с толстыми стенками или используют двойную упаковку для лучшей циркуляции воздуха. В один пакет вставляют трубку и максимально откачивают воздух. ▫Горловину пакета быстро перекручивают в жгут, перегибают пополам и туго связывают шпагатом. Хранят в деревянном или картонном ящике на дне погреба. Так морковь дольше сохраняется и в холодильнике.

Салат из огурцов «Молодо-зелено» — моя ежегодная заготовка! Делюсь любимым рецептом, который готовлю каждый сезон — он простой, но всегда выручает. Особенно, когда накапливается много огурцов, или они уже не такие красивые для подачи в свежем виде. А если вы уже наелись просто свежих — самое время пустить их в дело! Этот салат не только вкусный, но и универсальный. Я, например, часто добавляю такие огурчики в винегрет — получается очень ароматно и пикантно. Ингредиенты: Огурцы — 2 кг. Чеснок — 2 зубчика Семена горчицы — 1 ст. ложка Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка Крупная соль — 3 ст. ложки без горки Сахар — 0,5 стакана Растительное масло — 0,5 стакана Уксус 9% — 0,5 стакана Объём стакана — 200 мл. На выходе — две банки по литру. Приготовление: 1. Огурцы нарезаем вдоль, затем на четвертинки. Можно и кружочками — как больше нравится. 2. Добавляем к ним чеснок (через пресс), соль, сахар, семена горчицы, перец, масло и уксус. Хорошо перемешиваем. 3. Оставляем настояться при комнатной температуре 2–3 часа. За это время можно пару раз перемешать — чтобы выделилось больше сока. 4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам, заливаем выделившимся рассолом до самого верха. Накрываем крышками. Берём кастрюлю, на дно кладём полотенце и ставим в неё банки. Наливаем холодную воду так, чтобы доходила до 2/3 высоты банки. Ставим на плиту и, как только вода закипит, стерилизуем 20 минут. После этого банки плотно закатываем, переворачиваем вверх дном, утепляем и оставляем до полного остывания. Получается хрустящий, ароматный салат, который отлично дополнит любые блюда. Приятного аппетита!

Перцу нездоровится? Как по листьям определить, чего не хватает вашим перцам.\ 🟢Азот (бледные листья) → карбамид/селитра/компост 🟢Фосфор (фиолетовые прожилки) → монофосфат калия 🟢Калий (закрученные края) → зола/сульфат калия 🟢Кальций (гниль на плодах) → кальциевая селитра Совет: опрыскивание по листьям действует в 2 раза быстрее полива!

Штамбовая роза — это декоративная форма розы, которая выращивается на специально сформированном стволе, напоминающем штамб дерева. Такой способ посадки придает растению элегантный и аккуратный вид, а также облегчает уход и создает эффектную композицию в саду или на участке. Основные особенности штамбовой розы: - Ствол: обычно изготавливается из живой или искусственной древесины, на который формируется крона. - Крона: может иметь разнообразную форму — шаровидную, пирамидальную или другую. - Размеры: зависит от сорта и условий выращивания, обычно высота варьируется от 1 до 2 метров. - Уход: включает регулярное обрезание, подкормки и защиту от вредителей и болезней. Преимущества штамбовых роз: - Эстетичный внешний вид - Легкость в уходе - Возможность использования в ландшафтных композициях и в качестве живой изгороди - Хорошо смотрятся как в саду, так и в контейнерах на террасе или балконе Выбор сорта зависит от предпочтений по цвету, размеру и периоду цветения. Штамбовые розы отлично сочетаются с другими декоративными растениями и создают яркие акценты в ландшафте.

Лyкoвaя шeлyxa польза и защита Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Для огурцов: При пожелтении огурцов в эмалированную 10-литровую посудy кладем горсть шелухи. Заливаем водой и кипятим пять минут. Даем настояться отвару и процеживаем. Два литpa отвapa разводим в ведpe воды и опрыскиваем листья огурцов. Оставшуюся шелуху оставляем на мульчу. Против паутинного клеща: 200 грамм шелухи настаиваем в 10 литрах воды 4-5 дней. Процеживаем и опрыскиваем растение с промежутком в пять дней. Против тли: Наполняем наполовину ведро луковой шелухой и заливаем свepxy горячей водой. Оставляем настаиваться сутки, процеживаем и разбавляем водой два раза. Такой раствор можно применять и для борьбы с колорадским жуком на баклажанax, картофеле.