Ароматный, очень вкусный шашлык можно приготовить из куриных ножек. Куриное мясо, благодаря пикантному маринаду, получается очень мягким и сочным. Подавайте шашлык из куриных ножек со свежей зеленью и домашними соленьями. Для приготовления шашлыка из куриных ножек потребуется: куриные ножки (или куриные окорочка) - 1 кг; сухой чеснок - 0,5 ч. л.; оливковое масло - 1 ст. л.; соевый соус - 3 ст. л.; черный молотый перец - по вкусу; лук репчатый (крупный) - 1-2 шт.Куриные окорочка вымыть, снять кожу, срезать лишний жир, обсушить (если вы готовите куриные ножки, то их нужно вымыть, снять кожу и обсушить).

Разрезать куриные окорочка на 3 части, косточки оставить (если готовите шашлык не из окорочков, а только из куриных ножек, то ничего разрезать не надо).

Для приготовления маринада смешать соевый соус, сухой чеснок, оливковое масло и чёрный молотый перец.

Очищенный лук тонко нарезать и добавить к мясу.

Смешать курицу с луком, влить маринад, хорошо перемешать руками и оставить мариноваться на несколько часов при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

Нанизать куриные ножки на шампуры вдоль косточек и обжарить на углях до готовности, периодически поворачивая шампуры. Примерно через 20 минут шашлык будет готов.

Вкусный и ароматный шашлык из куриных ножек готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких! #музыка