Сегодня на даче мы приготовили замечательный шашлык из индейки. Рецепт приготовления предельно прост. Благодаря маринаду из соевого соуса, мясо получилось очень нежным, сочным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте! Для приготовления шашлыка из индейки понадобится: 1 кг филе грудки индейки; 2 крупных луковицы; соевый соус; смесь перцев.Филе индейки вымыть и обсушить.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Мясо нарезать кусочками примерно 4х4 см.

Смешать мясо с луком, посыпать перцем.

Залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 2 часа.

Теперь можно приступить к разжиганию мангала, этим всегда занимается мой супруг, как и дальнейшим приготовлением шашлыка. Мясо индейки нужно нанизывать на шампуры, прижимая кусочки плотно друг у другу.

Шампуры уложить на мангале, жарить шашлыки, постоянно переворачивая, чтобы индейка не пригорела.

В процессе можно поливать мясо соком или минеральной водой.

Шашлык из индейки, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно сочным, нежным и вкусным.

Приятного аппетита! #музыка