Рагу мясное с картофелем в горшочке

Рагу мясное с картофелем в горшочке
Наименование блюда: рагу мясное с картофелем в горшочке
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность: 493 ккал.
Что нужно для рагу мясного с картофелем в горшочке:
Баранина (мякоть) - 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Смесь сухих молотых прямых трав - 1 ст. л.
Бульон или вода - 2 стакана
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль по вкусу
Как приготовить рагу мясное с картофелем в горшочке:
1. Мясо нарезать кубиками, очищенный лук - дольками
2. Мясо обжарить с луком в растительном масле.
3. Морковь и картофель очистить. Морковь нарезать брусочками, а картофель разрезать на 4 части.
Рагу мясное с картофелем в горшочке
4. Морковь и картофель обжарить на растительном масле.
5. Подготовленные ингредиенты блюда разложить по горшочкам.
6. Посолить, добавить пряные травы, залить горячим бульоном или водой и тушить 20-25 мин., при максимальном нагреве духовки, рагу мясное с картофелем в горшочке готово, приятного аппетита!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Все ингредиенты этого блюда предварительно обжариваются для того, чтобы во время тушения они не потеряли свою форму и остались сочными. Для того чтобы мясо стушилось быстрее, добавьте гранатовый сок или лимонную кислоту.