Наконец-то я купила силиконовые формочки для кексов

Все мы готовимся к лету, хотим быть стройные и красивые вот и рецепт пп кексов для оооочень сытного и полезного перекуса !
отруби ржаные с гречкой 160 гр (упаковка)
1 яйцо
4 столовые ложки сметаны (10%)
сыр натереть на крупной тёрке (1/4 часть от упаковки, примерно) у меня сыр "брест-литовский" " легкий"
воды, ложки 3, для набухания отрубей
брокколи для начинки орехи, кунжут
солить не нужно! В отрубях есть соль, да и в сыре! Отруби перемолоть в муку, добавить яйцо, сыр, сметану, воду и оставить на минут 30-40. Мое тесто стояло часа 2 так как домашние и детские дела решала )))))
начинка у меня из брокколи (варю в кипящей воде 3-5 мин) Далее формочки смазывае оливковым маслом, выкладываем тесто до половины, кладем брокколи и опять тесто до верха, посыпаем тёртым миндалем и отправляем в духовку мин на 30-40, температура 200-220 градусов! Готовые кексы посыпаем кунжутом, можно семечками, да чем угодно и кушаем