Фраппе считается одним из самых ярких представителей греческой кофейной культуры. А кофе пьют там много, очень много)

В 1957 году на международной ярмарке в Салониках один греческий бариста решил поэкспериментировать. Рядом не оказалось горячей воды — только растворимый кофе, холодная вода и шейкер. Он всё это смешал, взболтал — и родился фраппе с пышной пенкой. Случайность, которая превратилась в греческую гордость. Теперь это символ лета и безмятежных кафе у моря.