Как правильно нарезать мясо для отбивных.

Как подготовить мясо для отбивных.
Нарезать мясо для отбивных необходимо поперек волокон, небольшими кусками толщиной от 1 до 1,5 см. Это делается для того, чтобы мясо хорошо прожаривалось и не оставалось сырым.Для приготовления отбивных отлично подходит как куриное, так и свиное, говяжье или другое филе. https://youtu.be/F4YZBdVzPBM #мясо #курица #МясоКурица #отбивные #кулинария #рецепт