Красота и здоровье. Дом и сад. Полезные советы

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С КРЕВЕТКАМИ – ИЗЫСКАННАЯ ЗАКУСКА К ПРАЗДНИКУ Фаршированные яйца – очень простая и быстрая в приготовлении закуска, которая очень нравится большинству гостей. В этом рецепте мы предлагаем нафаршировать яйца пастой из крабовых палочек и украсить их креветками. Традиция подавать фаршированные яйца с креветками пришла из Скандинавии. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 СВАРЕННЫХ ВКРУТУЮ ЯИЦ 6 ШТУК КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА МАЙОНЕЗА 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА ГУСТОГО ЙОГУРТА ИЛИ СМЕТАНЫ 1/2 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ КЕТЧУПА 12 КРЕВЕТОК (ПО ОДНОЙ НА КАЖДУЮ ПОЛОВИНКУ ЯЙЦА) СОЛЬ ПЕРЕЦ (ЖЕЛАТЕЛЬНО КРАСНЫЙ) НЕМНОГО ЗЕЛЕНИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА Охлажденные яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желтки. Желтки мелко нарезать вместе с крабовыми палочками. Смешать с майонезом, йогуртом и кетчупом, приправить. (Если вам нравится консистенция гладкой пасты, можно измельчить палочки, яйца с майонезом, сливками и кетчупом в блендере). Наполните кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком. Фаршируем яйца начинкой. Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать чайную ложку, чтобы зачерпнуть начинку и скатать ее в шар. Отварите креветки в подсоленной воде На каждое яйцо положите по одной креветке и украсьте яйцо зеленью.