Сегодня рассмотрим УГЛЕВОДЫ.

🍑🍒🍊🥑🍆🥔🥦🥬🥒🌽🥐🥨🍞🍧🍨🎂🍬🍭
4️⃣ Вредны простые (быстрые) углеводы, сложные (медленные) полезны.
На втором фото можно посмотреть какие углеводы относят к быстрым, а какие к сложным.
Углеводы занимают очень важное место в питании.
Они являются источником энергии. Углеводы необходимы мозгу для его функционирования, а также мышцам для поддержания интенсивной активности.
Важно понимать как работают углеводы в организме для того, чтобы контролировать энергию и терять жир, а не копить его.
Углеводы бывает двух типов - простые (быстрые) и сложные (медленные). Оба их вида необходимы для организма.
ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ - источники быстрой энергии их можно легко получить из стакана сока или фрукта. Также это - все сладости, тортики, пирожные, белый хлеб, чистый сахар и сладкие газированные напитки.
Главная их особенность - способность резко поднимать содержание глюкозы в крови, а в результате этого происходит резкий выброс инсулина, гормона отвечающего за нейтрализацию избытка глюкозы в крови, чтобы не допустить её "загустевания" Инсулин отвечает за то, чтобы быстро доставить глюкозы в те клетки, которые в ней нуждаются.
Существует предел в её усвоении. В клетки попадает ровно столько, сколько нужно им, а остальная глюкоза перерабатывается в триглицириды. А это основной материал жировой ткани.
Простые углеводы быстро усваивается, а при отсутствии должной спортивной тренировки почти не нуждаются в них. А это значит, что почти все они превращаются в жир.
СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ
усваиваются дольше и помогают поддерживать устойчивый уровень энергии. Они не вызывают скачков в повышении глюкозы, за счёт чего организм успевает её переработать.
Основные источники сложных углеводов - крупы, овощи и бобовые.
КЛЕТЧАТКА(ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА)
Это часть медленных углеводов, которая имеет очень сложную структуру и не переваривания нашим организмом. Она обязательно должна присутствовать в нашем рационе, так как она помогает в работе пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Клетчатка содержится в бобовых, крупах, неочищеном рисе и отрубях.
Чтобы углеводы не откладывались в виде жира, а отдавали энергию, доля простых углеводов в питании не должна превышать 20-25%.
Отдавайте предпочтения сложным углеводам и продуктам богатым клетчаткой.
Доверяйте свое здоровье профессионалам и будьте всегда в форме! 😍💋💋💋
Подписывайтесь на мой блог, делитесь информацией. Спасибо за лайки!!! ❤️❤️❤️
#онлайндиетолог #онлайнконсультация #диетическоепитание #правильноепитание #пп #зож