Костяника – многолетний кустарник высотой от 10 до 30 сантиметров, имеющий прямостоячий стебель, покрытый шипами, и длинные до нескольких метров побеги (общая длина может составлять от 1,5 до 40 метров), которые укореняются к концу лета. Лесная ягода костяника не очень популярна и в отличие от черники или голубики, ее редко собирают. Многим не нравится ее кислый вкус, а другим – наличие довольно крупной косточки по сравнению с мякотью. Но ее ягоды нельзя отнести к незаслуживающим внимания. В их составе присутствуют: Витамин С (аскорбиновая кислота); Рутин; Флавоноиды; Алколоиды; Органические кислоты; Соли минеральных веществ: меди, цинка, марганца, железа; Пектиновые вещества; Углеводы; Танины. В листьях растения содержится рутин, алколоидные соединения, минералы. В корнях много танинов (дубильных веществ). Свежие ягоды сочные и вкусные. Из них делают различные заготовки на зиму. Сушеные ягоды можно добавлять в компоты, в чай, а смолотые – в кашу. Листья сушат и используют для заваривания витаминного чая, который к тому же еще очень ароматный. Богатая композиция полезных составляющих позволяет применять костянику как укрепляющее иммунитет витаминное средство. Кроме того, она обладает такими свойствами, как: 1. Потогонные; 2. Мочегонные; 3. Противовоспалительные; 4. Бактерицидные; 5. Жаропонижающие. Ее используют: • Для нормализации работы нервной системы; • В стрессовых состояниях; • Улучшения обмена веществ; • Для выведения токсинов и вредных веществ (благодаря наличию пектиновых веществ); • Для снижения плохого холестерина; • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта; • При простудных заболеваниях; • Воспалительных заболеваниях мочевой системы; • Некоторых болезнях сердца. Костяника как лекарственное растение используется только в народной медицине. Из ее ягод делают сок, а листья и корни заваривают в виде отвара или чая. Ее применяют для лечения: • Простудных заболеваний; • Цистита; • Геморроя; • Заболеваниях костной системы: подагры, ревматизма, артрита; • Для улучшения ночного видения; • Неврозах; • Мигрени; • Заболеваниях легких и бронхов; • Пептической язвы и гастрита; • Заболеваниях горла и полости рта; • Цинги; • Малокровия; • Нарушений менструального цикла. Костяника противопоказания Костяника у некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости. Об этом нужно помнить людям, у которых есть аллергия на землянику, клубнику, малину и другие подобные ягоды. С осторожностью нужно относится тем, кто страдает повышенным артериальным давлением. Категорически противопоказана костяника людям с тромбофлебитом и варикозом. #костяника #простыерецептыготовимдома #пользаивред #полезнаяинформация #этонужнознать #полезныесоветы #витамины #вред #польза #интереснознать