Здравствуйте дорогие подписчики и гости нашей группы. Лето – это чудесная пара, когда кругом все цветет и на дачах зреет ягода. Вот подошла очередь и черной смородины. И сегодня мы расскажем вам один из вариантов, как приготовить варенье из черной смородины. И для ее приготовления вам понадобится: 1. Черная смородина – 5 стаканов. 2. Вода – чуть больше половина стакана. 3. Сахар – 5 стаканов 4. Банки и крышки P.S. 1 стакан = 250 грамм Для начала ягоду нужно промыть, перебрать и обсушить. А банки и крышки нужно простерилизовать. Затем возьмите эмалированный таз или кастрюльку. Налейте в нее воды и добавьте 1 стакан сахара. Поставьте на огонь и доведите до кипения – помешивая. Как только сироп закипит- добавляем по стакану сахара и ягоды. Варим 5 минут. Периодически снимая пенку и помешивая. После того как прошло 5 минут, повторяем процедуру: стакан сахара и стакан черной смородины. Так повторяем до тех пор, пока не закончиться ягода. В конце у вас должен остаться 1 стакан смородины. Так как пропорции у нас 1:1. Его добавляем без сахара. И варим варенье на медленном огне в течении 10 минут. Периодически помешивая. Затем сразу разливаем варенье по банкам. Плотно закрываем крышками. Накрываем теплым полотенцем и оставляем до полного остывания. Храним варенье в холодильники или в прохладном месте. Всегда ваши и с любовью «Простые рецепты. Готовим дома» #варенье #вареньеизчернойсмородины #простыерецептыготовимдома #заготовкиназиму #варимваренье #вареньеназиму