Пирог из лаваша с фаршем

Сегодня хотим поделиться с вами замечательным рецептом вкусного и сытного пирога из обычного армянского лаваша.
Этот пирог готовится очень быстро и просто.
Просто следуйте моим фото-инструкциям и уже через 60 минут вы будите сидеть за своим кухонным столом, и наслаждаться этим потрясающим вкусом.
Таким пирогом вы всегда сможете удивить своих родных и близких, гостей и коллег по работе.
Итак, что же нам потребуется для приготовления этой вкуснятины:
- Армянский лаваш - 1 упаковка
- 500 грамм фарша (фарш можно взять любой - у меня свинина/говядина)
- 150 грамм сыра
- 4 штуки яйца
- Кетчуп
- Майонез
- Соль
- Перец
- Вегетта (или любые по вкусу специи)
- Подсолнечное масло
- Молоко
- Горбушка белого хлеба
Ну что приступим???
1.Для начала нам с вами нужно подготовить фарш, для этого нам с вами нужно замочить наш хлеб в молоке. Оставляем его до полного размягчения.
2. Затем мы берем яйца и разбиваем их в глубокую посудину, посолить их, поперчить.
Добавить виггеты (или любые специи по вашему вкусу).
И взбиваем венчиком до однородной массы
3. После того как мы взбили яйца мы добавляем туда кетчуп и майонез.
И опять все перемешиваем.
4. Теперь мы приступим к фаршу.
Наш хлебушек уже размяк и нам нужно добавить его в фарш.
Но не забываем фарш поперчить и посалить.
5. Теперь нам нужно его хорошенько вымесить и отбить.
6. Сыр нам нужно натереть на мелкой терке
7. Теперь приступим к собиранию нашего пирога.
Для этого мы возьмем лист нашего лаваша и выложим на него фарш, но выкладывать мы его будем слоем не более 1 см. И оставим его в таком состоянии на 10 минут, что бы лаваш наш пропитался
8. Наш лаваш полежал и теперь нам нужно его свернуть в рулетик .
И так, проделываем со всеми листами лаваша.
9. Затем мы берем форму для запекания и смазываем ее подсолнечным маслом. Затем укладываем наши рулетики в нашу форму и укладываем их по кругу
10. После того как мы уложили наши рулетики мы заливаем их заранее приготовленной заливкой. И ставим его выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
За 5 минут до готовности мы достаем наш пирог и посыпаем его сыром. И отправляем в духовку до полного плавления сыра.
Приятного аппетита!!!
#пирог #пирогизлваша #лаваш #быстрыйпирог #несладкаявыпечка #мяснойпирогизлаваша