ПЛОВ СО СВИНИНОЙ.

Всем привет.
А вы любите плов???
А вы его умеете готовить???
Рецептов плова очень много, и каждая хозяйка готовит его по-разному.
Мы подумали и решили, так же не оставить вас без внимания приготовления плова.
И сегодня мы готовим вкусный плов.
Для его приготовления нам понадобится:
• Рис – 400 грамм
• Свинина – 500 грамм
• Морковь – 2 шт. крупной
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
И так, начнем наше приготовление.
1. Сначала нам нужно взять рис, и промыть его.
Затем замачиваем наш рис в теплой воде примерно на 30 минут
2. Пока наш рис вымачивается, нам нужно подготовить нашу свинину.
Ее мы промываем и нарезаем на кубики
3. Лук нужно очистить и нарезать на кубики.
4. Морковь натрем на крупной терке.
5. Теперь берем казан, наливаем в него подсолнечное масло и даем ему разогреться.
Масла должно быть достаточно, чтобы лук мог спокойно обжариться. Выкладываем в казан лук и обжариваем его.
6. Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавляем к нему мясо, и обжариваем вместе с луком со всех сторон, на сильном огне.
7. Затем добавляем к мясу и луку морковку. И жарим еще 10 минут, периодически помешивая
8. Теперь нам нужно все посолить и поперчить. Заливаем кипятком, так чтобы мясо наше скрыло, накрываем крышкой, уменьшаем огонь. И тушим 20 минут.
9. Пока мясо тушится, мы почистим чеснок и разделим его на зубчики. И также сольем воду с риса.
10. Затем дольки чеснока равномерно раскладываем на мясо.
11. Сверху мяса выкладываем рис. Не перемешиваем.
Доливаем кипяток, столько чтобы скрыло рис. Тушим на медленном огне под крышкой, до готовности риса – это примерно 40 минут.
При необходимости можно доливать кипятка.
Приятного аппетита!!!
Надеюсь вам понравился наш рецептик плова?
#рецепты #готовимплов #готовимдома #домашняяеда #пловсосвининой #мясо #свинина #рецптприготовления #чтонаужин