Всем добрый день🤗

Близятся выходные, а это значит, что большинство поедут на дачу.
Но, а мы продолжаем радовать вас заготовками на зиму.
И сегодня мы поделимся с вами как законсервировать зеленый горошек в домашних условиях.
На самом деле все очень просто и очень вкусно.
Горох получается не хуже магазинного, а даже лучше.
При этом всем горох такая культура, которая не требует особого ухода. И растет он очень хорошо. Так что всем рекомендуем этот рецептик.
А для консервации зеленого горошка в домашних условиях вам потребуется:
- Зеленый горошек – количество зависит от того на сколько банок вы рассчитываете.
На 750 граммовую баночку или пол литровую вам понадобиться:
- Уксус – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 1ч. л.
- Горячая вода
Для начала нам нужно подготовить горох и простерилизовать баночки.
Как простерилизовать баночки вы можете посмотреть тут
https://www.ok.ru/group54807405723657/topic/67959098843145 А что бы подготовить горох, возьмем кастрюльку, выложим в нее горох и зальем водой.
Поставим на огонь и будим варить его 20 минут, снимая образовавшеюся пенку.
P.S. Горох не в коем случае нельзя мешать, можно только аккуратно встряхнуть кастрюльку.
Как только мы подготовили баночки и горох наш сварился, мы раскладываем его по баночкам, но баночки до конца не заполняем
Затем заливаем наши баночки с горохом горячей водой.
Дальше нам понадобиться большая кастрюля, укладываем на дно кастрюли тряпочку.
Нужна эта тряпочка для того что бы наши баночки не прыгали при кипении.
Затем в кастрюлю помещаем наши банки с горохом, и заливаем горячей водой. И оставляем кипятится еще на 20 минут.
P.S. Для того что бы создать большую температуру кипения, мы в воду добавим 3 чайные ложки соли.
Как только наши банки покипятились, мы их достаем. Закрываем плотно крышкой.
Накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Вот и все наш консервированный горошек готов. Приятного вам аппетита!!!
#заготовкиназиму #горошек #консервируемгорох #горохвдомашнихусловиях #консервация