Выбрать действительно качественный продукт помогут несколько правил: Цвет. Жидкость должна иметь темно-коричневый окрас с легким красноватым оттенком. Внешний вид. Образование пенки после встряхивания говорит об органичности продукта. Упаковка. Следует отдать предпочтение приправе в темной стеклянной бутылке. Этикетка. На маркировке должно быть указано, что это ферментированный продукт и его пищевая ценность, в которой на 100 г приходится не менее 8 г белка. Добавки. В состав натурального соуса не входят красители, ароматизаторы и консерванты. Органический продукт состоит из 4 компонентов: соевых бобов, воды, соли и пшеницы. #выбор #выборсоуса #соевыйсоус #кулинария #еда