Ужин это один из самых главных приемов пищи, кушать нужно за 3 часа до сна. Рыба — это очень вкусная и очень полезная еда, и сегодня мы ее приготовим. И для приготовления нам понадобится: 1. Картошка – 600-800 грамм заранее очищенной. 2. Стейки форели – 5 шт. 3. Морковка – 1 шт. 4. Сметана – 400 грамм. 5. Сыр – 200 грамм 6. Соль по вкусу 7. Перец молотый 8. Лимон – 1 шт. 9. Зелень 10. Приправа для рыбы по вкусу 11. Оливковое масло И для начала нужно подготовить все продукты: 1. Сыр нужно натереть на мелкой терке. 2. Из лимона выжмем сок 3. Картошку нарежем на тонкие ломтики 4. Морковку нарежем на кольца. 5. Зелень нарежем в произвольной форме. Теперь нужно приготовить соус, для этого в глубокую миску выложим сметану, добавим к ней сыр и сок 1/2 лимона – все хорошо перемешаем. Соус нужно посолить и поперчить, та же добавить зелень и приправу для рыбы. Все хорошо перемешаем и дадим настояться соусу минут 10. Тем временем возьмем форму для запекания и смажем оливковым маслом. В форму выложим картофель и его тоже смажем оливковым маслом. Так же ее нужно посолить и поперчить. По верх картофеля выложим морковку. И смажем все тонким слоем соуса. Затем выкладываем стейки форели и как бы утапливаем их в картошке. И сверху смазываем оставшимся соусом. Оставшийся лимон порежем на дольки и выложим его по бокам формы. Убираем всю нашу вкусноту в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Приятного аппетита!!! Всегда ваши и с любовью группа «Простые рецепты. Готовим дома» #форель #картошкасфорелью #запечённаяфорель #картошказапеченнаясфорельювдуховке #готовимужин