И для приготовления понадобится: • Мука – 400 гр. • Кефир – 200 мл. • Сода – ½ ч. л. • Соль – ½ ч. л. • Сахар 2,5 ч. л. • Яйца – 2 шт. (1 желток + 1 желток и 2 белка) • Растительное масло – 1 ст. л. • Молоко – 1 ст. л. • Сосиски Приготовление: 1. В просеянную муку добавим соль, сахар и все хорошо перемешаем. 2. В кефир добавим соду, и все хорошо перемешаем. 3. К муке добавим 1 желток и 2 белка, и растительное масло. Так же добавим кефир. 4. Все хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое тесто. 5. Вымешиваем тесто в течении 5 минут. Затем накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть минут 30. Как только наше тесто отдохнуло, его нужно раскатать в пласт примерной толщиной 3-4 мм. Затем тесто нарезаем на полоски шириной 1,5-2 см. Теперь берем одну полоску и обматываем по кругу сосиску. Еще нам нужно сделать обмазку, для этого соединим молоко и желток и взобьем вилочкой. Выкладываем готовые сосиски на противень застеленной пергаментной бумагой, смазываем обмазкой и украшаем кунжутом. Убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от вашей духовки. Приятного аппетита!!!! #сосискивтесте #сосискивтестеподомашнему #сосискиподомашнему #простыерецептыготовимдома