Черничный джем.

2 кг черники, 2 стакана сахарного песка, 2 стакана воды, 1 пакетик ягодного или лимонного желе.
1 Ягоды черники перебрать,Промыть несколько раз в воде, пок ажидкость не станет прозрачной. Откинуть на дуршлаг.
2. Соединить сахар и воду, сварить сироп. Проварить 5-7 минут до растворения. В кипящий сироп опустить ягоды ( оставив 2-3 небольшие горсти),Проварить 5 минут, после закипания.
3. Отдельно растворить желе согласно инструкции на упаковке. .Соединить ягодную массу с желе, проварить, постоянно помешивая, 2-3 минуты, всыпать оставшиеся ягоды.
4. Разлить готовый горячий джем по не большим, предварительно стерилизованным банкам. Закатать прокипячёнными крышками , перевернуть вверх дном.