Деревенская душа

Какой уж день.

Поотгадываем? #ктознает Даю верный ответ на вопрос от 26 июля.

Изучаем предметы народного быта! ПРЯНИЧНАЯ ДОСКА - так называется специальная деревянная доска, с помощью которой изготавливали печатные пряники. Мастера, которые эти пряничные доски вырезали, именовались ЗНАМЕНЩИКАМИ. Пряничная доска стоила достаточно дорого! Все из-за того, что процесс её изготовления был долгим и трудоёмким. Сначала доску толщиной около 5 см несколько лет сушили, затем мастер наносил на нее рисунок, и обязательно в зеркальном отражении. И потом вырезал форму и узоры. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПРЯНИКАХ ✔️Первые пряники на Руси назывались "медовым хлебом", считается, что их рецепт привезли к нам варяги примерно в IX веке. Это была смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком. Позже в "медовый хлеб" стали добавлять заморские специи и пряник приобрёл вид хорошо известной нам сладости. ✔️ В XVII - XIX веках Пряничное ремесло в России распространилось повсеместно. Особенно прославились на этом поприще Архангельск, Городец, Вологда, Москва, Тверь, Вязьма и Тула!Секреты рецептов хранились в тайне, передавались из поколения в поколение. ✔️Пряник - отличный подарок! Его дарил парень понравившейся на посиделке девушке, а жених своей невесте! Пряниками потчевали гостей на свадьбе. А ещё был так называемый «разгонный пряник» или «разгоня»- для разгона засидевшихся гостей! К концу торжества такой пряник разрезали на куски и раздаривали гостям, вежливо напоминая, что пора расходиться по домам. Для разгонного пряника и доску делали особую, разгонную - она разделялась на клейма, где были вырезаны изображения птиц, рыб, цветов. ✔️В городе Тверь есть свой печатный пряник - тверской. В начале XIX века, когда мы одержали победу в Отечественной войне 1812 года, разгромив армию Наполеона, в Твери большую популярность приобрёл печатный пряник с изображением французского офицера. Говорят, что горожане охотно покупали его, причём сначала офицеру надо было откусить голову… ✔️Одной из самых известной династией тульских пряничников была семья Гречихиных. В 1887 году на кулинарной выставке во Франции их двухпудовый пряник отметили золотой медалью. По преданию, эти самые Гречихины были настоящими виртуозами пряничного дела. Чтобы их рецепт не был раскрыт кулинарными шпионами, они никогда не пользовались гирями. А все ингредиенты взвешивали при помощи камушков, которые прятали в укромное место под замок. Поэтому после революции и Гражданской войны в России, когда было решено возобновить производство пряников, выяснилось, что большинство рецептов утеряно, так как хранившие их мастера или погибли в это тяжёлое время, или уехали за границу. ⠀ Есть одна легенда. Якобы свою лепту в восстановление пряничного производства внёс некий Степан Севостьянов, который в юности работали подмастерьем у вышеупомянутых Гречихиных. Мальчишкой, в один праздничный день Степан прокрался в мастерскую хозяина и взвесил все его тайные «разновесы». А в 1930-х сообщил этот секрет кому следует. Так, фактически полулегальным путем, до наших дней дошел один из рецептов знаменитого тульского пряника. ✔️На представленных здесь фотографиях старинные пряничные доски, датированные серединой XIX века. Моя фотоколлекция из разных музеев нашей страны. Автор @mama.history Любовь Швецова РОССИЯ🇷🇺ИСТОРИЯ🔥КУЛЬТУРА🔥 #этоинтересно

29 июля по народному календарю - Финогеев день Считалось, что ко дню Афиногена, или Финогея, как его называли на Руси, лето проходит самую знойную пору. Сам же праздник имел огромное значение для крестьян — во многих районах начинали жать рожь. Первый сжатый сноп называли именинным. Вечером после работы его с песнями несли на гумно: впереди шел хозяин со снопом, за ним шествовали работники. Именинный сноп сохраняли для будущих обрядов: с него начинали молотьбу, соломой с него кормили заболевшую скотину, а зерном лечили людей. Часть первого зерна обязательно оставляли для посева. Кроме того, на ниве оставляли несколько колосьев на корню. Этот несжатый участок называли «финогенова волотка» (волотка — это верх снопа). Изоставленных на поле колосьев старухи завивали так называемую бороду Волоса; впоследствии этих колосьев никто не должен был касаться, так как они предназначались в жертву древнему славянскому богу.

Сказочное лето Страница года -сказочное лето! История со звёздным небом, солнцем и дождём, Запахом костра, радугой на небе, С долгожданною прохладой вечерком! Утренний рассвет - чай на столе с малиной, В саду весёлый птичий перезвон! Лето - место детства, тайное, счастливое, Где спрятаться от жизни хочется порой... Хочется забыть про возраст, Отпустить усталость - просто жить!1 Смотреть на солнце,впитывая радость. Лета красоту в душе хранить! Валентина Скощук

Нет душе покоя. Надежда Огаркова. Тополиный пух запорошил след. В сердце у тебя только лёд и снег. Ты остался там - в прошлого строке. Память о тебе всё живёт во мне. Ты остался там. Берег твой далёк. Свой костёр любви ты разжечь не смог. Но печаль моя о тебе светла. Искорки летят моего костра. А душа моя рвётся всё к тебе, Хоть и знаю я - не бывать в судьбе Поворотов вспять. Жизнь не развернуть. Каждому – своё. Каждому - свой путь. Жизнь идёт вперёд. Всё пора забыть. Встретить вновь любовь и счастливой быть. Среди ста дорог твой потерян след. А душе моей всё покоя нет.

Доброе утро! Хорошего дня! Пусть вдохновение ведёт вас вперёд, энергия прибывает, силу прибавляет!!!

Есть в Вологодской глубинке деревня с вкусным названием Малинник... Там никто не живёт давно,только летом приезжают постаревшие дети в родительские дома да стоит посреди деревеньки часовенка... (З.Власова) ___ ___ ___ ___ ___ ___ Деревенька моя, деревенька… Покосившись, три дома стоят. Не гостил у тебя я давненько – То колени, то руки болят. Не идут к тебе ноги, и точка. И глаза посветлели от слёз. Я утру слёзы молча платочком, Постою у давнишних берёз. Смотрят избы с укором, так грустно, И колодец давно уже сух. А на ветхом заборе искусно Голосит одичавший петух. Сгнивший пень, да дырявая лодка У заросшего тиной пруда. Носит ветер тревожные нотки По жнивью, где одна лебеда. Вс

Кружится лето Яркое солнце,мирное небо, синих озёр глубина, простор необъятный,быстрые реки, в полях колосятся хлеба! Хочется выйти в чистое поле, дождинки в ладошки поймать. Радугу видеть яркую в небе, по лужам вприпрыжку бежать! Как много прекрасного в мире! В лугах расцвели васильки. В небе чистом и синем песнь жаворОнка звенит! Кружится лето в ромашках! Радугой яркой горит! Нам бы для общего счастья Мир на Земле сохранить! Валентина Скощук