Кулинарная коллекция

Печень по-строгановски🍛 🍥 🍴 Популярный рецепт приготовления печени. Печень получается мягкая, тающая во рту. Советую использовать говяжью или куриную печень. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. На гарнир можно приготовить рис, макароны или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. #рецепт Ингредиенты Печень по-строгановски. Ингредиенты 500 г говяжьей печени 300 г сметаны 200 г лука соль перец растительное масло Приготовление Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 Печень очистить от пленочек. Нарезать брусочками. Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Шаг 4 Добавить печень. Посолить, поперчить. Обжарить со всех сторон. Шаг 5 Добавить сметану. Тушить в течение 15–20 минут. Шаг 6 Приятного аппетита!