Часто бывает, когда мы хотим из тонких коржей составить высокий торт, коржи после водружения верхнего слоя начинают разъезжаться. Решить эту проблему можно быстро и легко. Подготовьте заранее 3 длинные деревянные шпажки. И как только вы смажете последний верхний корж, сразу воткните с разных сторон эти шпажки.  Так торт должен простоять как минимум 2 часа, все зависит от того насколько быстро крем начнет пропитывать коржи и схватиться, возможно, так ему придется простоять и всю ночь, а может и 1 час.