Домашний батон. Ингредиенты:  - мука (пшеничная или смесь пшеничной, ржаной)............... 380 гр - соль       ................................................................................... 1ч.л. - сахар ....................................................................................... 2 ч.л. - масло подсолнечное без запаха............................................ 2 с.л. - дрожжи сухие .......................................................................... 1 ч.л. - вода теплая ............................................................................. 200 мл Смешиваем муку с дрожжами, солью и сахаром. Добавляем теплой воды и масла. Месим 5 минут. Тесто будет прилипать, но не сильно, поэтому смачиваем руки дополнительно в подсолнечном масле. Оставляем тесто в теплом месте подходить на 30 минут. Руками формируем лепешку, толщиной 1-1,5 см. лепешку сворачиваем по горизонтали в трубочку. Получившийся валик немного приминаем и сворачиваем его уже по вертикали. Из полученного комочка формируем батон. Батон выкладываем на противень, посыпанный мукой.  Смазываем батон молоком, посыпаем сверху немного мукой, делаем разрезы (можно и без). Накрываем пленкой и даем подойти еще 20 минут. Выпекаем на 180 градусах примерно 40 минут.