Белковый омлет

Ингредиенты:
Белок яичный - 4 шт
Молоко - 50 мл
Соль - 2 г
Масло топленое - 10 г
Проросшая пшеница (зелень) - для украшения
Розовый перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогреть топленое масло на сковороде, вылить омлет (белки, взбитые с молоком и солью), обжарить с двух сторон до румяной корочки.
2. Выложить на тарелку, украсить зеленью пшеницы и розовым перцем.
Приятного аппетита!