Салат Пенёк

Ингредиенты :
Для блинов:
- молока стакан;
- пара яиц;
- мука (ориентируемся по смеси);;
- соль;
- паприки пару чайных ложек;
- средняя головка луковки;
- петрушка.
Для салата:
- пара вареных картофелин;
- пара вареных морковок;
- три яичка;
- грибы маринованные маленькие (опята);
- ветчины грамм 300;
- сметана густая либо майонез;
- петрушка или укроп.