2612 просмотров

0 комментариев
2-08-2013, 14:08
Хлеб с луком в мультиварке
Порций: 12
Время готовки: Около 3-х часов
Уровень сложности: Среднее
Модель мультиварки:
Redmond
Moulinex
Polaris
Другие
Автор рецепта
Ana
Хлеб с луком в мультиварке
3
Ингредиенты к рецепту "Хлеб с луком в мультиварке":
1 столовая ложка сухих дрожжей;
Столовая ложка соли;
Подсолнечное масло;
900 грамм муки;
500 миллилитров молока или теплой воды;
1 столовая ложка сахара;
2 репчатых луковицы;
Приготовление блюда по рецепту "Хлеб с луком в мультиварке":
Сегодня многие стараются печь домашний хлеб. Существует много рецептов приготовления, мы рассмотрим хлеб с луком в мультиварке. Этот воздушный и ароматный хлеб покорит ваше сердце.
Шаги приготовления:
Чистим репчатый лук, мелко рубим его. Обжариваем лук в мультиварке на подсолнечном масле в режиме *выпечка*. Растворяем сухие дрожжи в теплом молоке. Добавляем к ним соль с сахаром. Перемешиваем хорошо. Также можно добавить к ним несколько столовых ложек подсолнечного масла.
Шаг 1
Чистим репчатый лук, мелко рубим его. Обжариваем лук в мультиварке на подсолнечном масле в режиме *выпечка*. Растворяем сухие дрожжи в теплом молоке. Добавляем к ним соль с сахаром. Перемешиваем хорошо. Также можно добавить к ним несколько столовых ложек подсолнечного масла.
Теперь просеиваем к дрожжам пшеничную муку порциями. Замешиваем эластичное, мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Добавляем к тесту жареный лук. Снова все тщательно перемешиваем. Накрываем его на один час полотенцем. Ставим тесто в теплое место где-то на час. Оно должно подняться и увеличиться в объеме, как минимум в 2-3 раза.
Шаг 2
Теперь просеиваем к дрожжам пшеничную муку порциями. Замешиваем эластичное, мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Добавляем к тесту жареный лук. Снова все тщательно перемешиваем. Накрываем его на один час полотенцем. Ставим тесто в теплое место где-то на час. Оно должно подняться и увеличиться в объеме, как минимум в 2-3 раза.
После всего этого снова мнем тесто, формируем его в шар. Смазываем подсолнечным маслом чашу для мультиварки. Кладем в нее тесто. Включаем в мультиварке на 15 минут режим *подогрев*.
Шаг 3
После всего этого снова мнем тесто, формируем его в шар. Смазываем подсолнечным маслом чашу для мультиварки. Кладем в нее тесто. Включаем в мультиварке на 15 минут режим *подогрев*.
Затем отключаем мультиварку. Ждем сорок минут, чтобы хлебушек поднялся, а после ставим на 60 минут режим *выпечка*.
Шаг 4
Затем отключаем мультиварку. Ждем сорок минут, чтобы хлебушек поднялся, а после ставим на 60 минут режим *выпечка*.
Теперь переворачиваем хлебушек на другую строну. Выпекаем его еще 40 минут. Готовый хлеб с луком достаем из мультиварке, после всего этого, охлаждаем его, нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Шаг 5
Теперь переворачиваем хлебушек на другую строну. Выпекаем его еще 40 минут. Готовый хлеб с луком достаем из мультиварке, после всего этого, охлаждаем его, нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!