Полезный и очень вкусный салат. Понравится даже тем, кто не очень любит стручковую фасоль. Есть несколько вариаций этого салата: с зеленым луком, черемшой или чесноком. В этом рецепте мы будем готовить салат с добавлением чеснока. Ингредиенты: - 500 г стручковой фасоли, - 4 куриных яйца, - чеснок по вкусу, - растительное масло для жарки, - сметана или майонез для заправки салата, - соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Помойте и нарежьте фасоль. Если у вас замороженная фасоль из пакетов, то её сразу можно высыпать в кипящую воду. Отварите в кипящей подсоленной воде около 10 минут, пока фасоль не станет мягкой. Слейте воду и ополосните фасоль холодной водой (тогда она будет более вкусной). 2. Обжарить фасоль на раскаленной сковороде с добавлением растительного или сливочного масла. 3. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. 4. Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить. 5. В глубокую салатницу выложить все ингредиенты и заправить сметаной.. Тщательно перемешать. По вкусу можно добавить мелко порубленную зелень. Этому салату настаиваться не нужно, по этому, этот салат можно сразу подавать к столу. Он особенно вкусен когда теплый. Мне этот салат нравится с майонезом без яиц, рецепт которого есть у нас в темах. Салат готов! Приятного аппетита! #ГотовимСалат