Анонс нашей книги о выращивании томатов в Сибирских условиях.

Введение. С развитием рынка и международной логистики количество разновидностей томатов предлагаемых на полках магазина настолько велико, что дачнику, наверное, не хватит жизни, что бы попробовать вырастить хотя бы половину из всего ассортимента. Но на самом деле, сортов томата гораздо меньше чем предлагаемых гибридов. Нужно понимать, что исходя из определения любой гибрид — это потомство полученное в результате скрещивания генетически различных родительских форм. Различают: межродовые, межвидовые и межсортовые, (сортолинейные, межлинейные) гибриды. Не для кого не секрет и тот факт, что с развитием генной инженерии существуют и генномодифицированные растения и организмы с четким набором функций и свойств. О пользе натуральных томатов написано множество научных трудов, ученные доказали, что благодаря уникальным компонентам содержащихся в настоящем помидоре, таким как Ликопин, Глутатион, сапонин-фитонутриент, томаты борются с раком, улучшают сердечно-сосудистую деятельность организма, выводят холестерин, восстанавливают зрение, нормализуют процессы пищеварения. Причем даже термически обработанные томаты сохраняют свою пользу благодаря тому, что основные микроэлементы без потерь переносят короткие воздействия высоких температур. Только в томатной пасте нет ни чего полезного в виду продолжительного вываривания жидкости по технологии приготовления.

Содержание Разновидность томата. Общие принципы агротехники. Открытый грунт. Закрытый грунт. Болезни томатов и лечение. Сохранность урожая. Справочник. Календарь закаливания.