Фасовка: 1 шт (700 гр -1000 гр) ЦЕНА – 800 р Краб мелковатый, но японцами ценится больше чем камчатский. Они (японцы) больше всего ценят его за печень. вообще, в этом крабе можно есть всё, кроме жабр. Как это делается: - нужно открыть панцирь (у волосатика это делается легко). - при этом большая часть печени(оранжевого цвета) остаётся в панцире. а сам панцирь используется, как мисочка. - с нижней части панциря ложкой счищается всё мясо и жир. это всё добавляется к печени. -чистятся лапки и клешни. - мясо из них, тоже нужно положить в панцирь. - добавить васаби и соевый соус. - всё перемешать. вкус сильно отличается от "классического крабового", но вкусно! #морепродуктылеснойкупить