Что можно приготовить из картофеля: идея для вкусного ужина

Картошка с грибами в сливках
Что нам понадобится:
10-12 картошек
500 г сливок
1 лук
450 г грибов
2 морковки
растительное масло
соль
черный перец
Как готовить картошку с грибами:
1. Чистим картошку, нарезаем большими кубиками и ставим варить. Моем и режем пластинами грибы, затем натираем морковку на крупной терке. Мелко режем лук, поджариваем на сковородке до золотистой корочки. Добавляем грибы, а через какое-то время морковку. Затем добавляем туда сливки, перемешиваем и доводим до кипения.
2. Картошку перекладываем в посуду для выпекания, сверху кладем грибы со сливками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.