Ученые заявляют, что самка мухи дрозофилы (Drosophila melanogaster), случайно попавшая в бокал с вином и находившаяся в нём на протяжении нескольких минут, может испортить напиток, но самцы дрозофилы не производят подобного. Исследователи попытались определить пол мух по их запаху. К органолептическому эксперименту привлекли восемь высококвалифицированных дегустаторов вин из области Баден (ФРГ). Вначале в пустые стаканы положили самок и самцов дрозофил, а через пять минут их извлекли из посуды. Третий стакан был контрольным и пустым. Специалисты понюхали три стакана и определили специфический запах, исходящий от самок дрозофил. Вслед за этим мух помещали на пять минут в стаканы с белым вином. Сомелье сумели выделить напиток, содержащий запах упавшей в него самки. Краткий отчет научной группы опубликован в BioRxiv.