КУЛИНАР

Горячие бутерброды с грибами и колбасой Приготовьте такие горячие бутерброды с грибами и колбасой для сытного перекуса, который принесет удовольствие всем любителям вкусной еды. Горячие бутерброды – отличный вариант обеда или перекуса в течение рабочего или учебного дня. Они всегда получаются сытными и отлично утоляют аппетит, а, используя те или иные продукты, можно сделать их на любой вкус. Сегодня мы предлагаем вам рецепт горячих бутербродов с грибами и колбасой, для которых также понадобятся такие простые продукты как сыр, сметана, зерновая горчица, лук и немного растительного масла для жарки. Хлеб можно использовать любой на ваш вкус. РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ С ГРИБАМИ И КОЛБАСОЙ Горячие бутерброды с грибами и колбасой: 200 г свежих шампиньонов 100 г копченой/полукопченой колбасы 80 г твердого сыра 50 мл растительного масла для жарки 15 кусочков хлеба 1 луковица 1 ст.л. сметаны 2 ч.л. горчицы в зернах черный молотый перец Общее время приготовления: 30 минут Как приготовить горячие бутерброды с грибами и колбасой: Нарезать промытые шампиньоны тонкими пластинками, а колбасу – соломкой, на четверть-кольца нарезать лук. В сковороде на разогретом масле обжарить лук 2-3мин, затем положить колбасу и обжаривать все вместе до легкого зарумянивания. Положить в сковороду грибы, подсолить, поперчить и жарить все, помешивая, еще 5-7мин. Выключить огонь под сковородой, добавить к продуктам сметану и горчицу, все перемешать. Смазать кусочки хлеба приготовленной массой, выложить их на застеленный пергаментом противень. Посыпать бутерброды сыром, тертым на крупной терке, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 10-15мин до расплавления и легкого зарумянивания сыра. Приятного аппетита! Такие бутерброды можно подавать в любом виде – горячими, теплыми или полностью остывшими.