РЕЦЕПТ КЕКСА “ЗЕБРА” Кекс Зебра: 6 шт яиц 2 ст сахара 100 гр маргарина 400 гр сметаны 3 ст муки 1/2 ч.л. соды 2 ст.л. какао Начнем с того, что взобьем яйца с сахаром. Соду смешиваем со сметаной (желательно кислой). Должна произойти реакция, и сметана поднимется шапкой. Растопленный теплый (не горячий) маргарин смешаем с яйцами и сахаром. Затем добавим в эту смесь сметану. Теперь понемногу вводим просеянную муку и взбиваем тесто. Разделяем тесто на две равные части, в одну из них добавляем 2 столовые ложки какао. Теперь вкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Делается это следующим образом: Выливаем в центр формы ложку светлого теста, затем ложку темного прямо в центр светлого. Чередуем до тех пор, пока не закончится тесто. Затем проведем зубочисткой от центра в стороны, так наш кекс станет еще красивее. Выпекаем при температуре 180-200 градусов около 50 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой, на ней не должно оставаться сырого теста. Ну, вот и все, вкусный, нежный и весьма оригинальный пирог «Зебра» готов! Пора заваривать чай!