✅Салат из огурцов с соевым соусом и чесноком

Предлагаю вам приготовить отличный салат. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, получается замечательная закуска, которую можно подать к мясу, птице, картофелю или рыбе. Салат пикантный и в меру острый, благодаря заправке. Количество ингредиентов в заправке можете регулировать по своему вкусу.
📌На 100 г - 106 ккалорий
Бжу: 1.2/ 8.7 5.9
✅Ингредиенты
Огурцы - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сахар - 1 ч.л или сахарозаменитель на ваш выбор
Лимонный сок - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
✅Процесс приготовления:
Огурцы помойте и нарежьте тонкими слайсами. Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской моркови.
Приготовьте заправку для салата. В мисочку выложите измельченный чеснок, сахар и черный молотый перец.
Налейте любое растительное масло по вкусу (у меня льняное), соевый соус и лимонный сок.
Перемешайте ингредиенты заправки.
Этой заправкой залейте нарезанные огурцы и морковку, перемешайте. Если соевый соус не очень соленый, можно дополнительно посолить салат.
Салат из огурцов с соевым соусом и чесноком готов.