Отрезаем у бутылки горлышко и получаем лучший рецепт домашней копченой скумбрии / Рецепты Другой Кухни

Сегодня делюсь отличным рецептом, как из замороженной скумбрии приготовить копченную рыбку в домашних условиях. Цвет, аромат и вкус! Рецепт простой, обязательно попробуйте и уверен, будете повторять!
Рецепт:
скумбрия 2-3 шт
соль 65 гр
луковая шелуха
чай (заварка) 3 ст.лож
вода 1 литр
перец горошком 1\2 ч.лож
щепа для копчения
казан
фольга