Аюта

Сорт «Аюта» – это скрещивание сортов Розанна и Кардинал
устойчивый (Розанна*К-81). Автор сорта Е.Г.Павловский. «Аюта»
является гибридной формой столового
винограда. Имеет отличный мускатный аромат и вкус. Мякоть хрустящая.
Кожица съедобная тонкая, но очень крепкая, имеет сахарный букет, при еде не
ощущается. Раньше сахара появляется мускат. Его вкусовые качества нежные,
напоминают чайную розу. Послевкусие насыщенное. Консистенция бугристая,
плотная, похожа на сорт Рошфор. Отличительной особенностью Аюты
является стабильный хруст, как при основном урожае, так и при пасынковом. Грозди красивые
цилиндрической или цилиндроконической формы. Ягода крупная от 10 до 12 грамм мясисто-сочная,
размером 28х32 миллиметра.
При перезревании может увеличиваться в размерах. Ягоды
темно-фиолетового цвета, напоминают черную черешню. Грозди полурыхлые, средней
плотности. Вес гроздей от 500 грамм до 1
килограмма. Хорошая высокая
устойчивость лозы. Начальные вызревшие стадии лозы приходятся на конец июля. Цветок
бархатный обоеполый. Отличное вызревание побегов. Ягода не давится, имеет отличные товарные
качества и транспортабельность. Благодаря
большому сахаронакоплению, его можно выращивать в более прохладных регионах. На
вкусовые качества климатические условия региона не влияют. Отличительная
особенность – ранний срок созревания: от 95 до 105 дней. Форма отличается высоким количеством урожая. К концу июля виноград уже
может быть переспевшим. Но на кустах находится долго, может сохраниться до морозов, не теряя
своих вкусовых качеств. Морозостойкость до минус 23
градусов по Цельсию. Ягоды не трескаются, не гниют, не осыпаются. Сам
корне-собственный куст необходимо высаживать осенью. Весной все почки
открываются и растут хорошо. Каждый побег немаленький и хорошо плодоносный. На каждой ветке имеет по
три соцветия. Опыление проходит отлично. Аюта зависима от подвоя. Кусты сильнорослые. Сорт не подвержен
горошению. Нагрузка зависит от полноценного правильного питания. Плодоносность
увеличивается с взрослением куста. Очень важно помнить, что сорт «Аюта» не следует обильно заливать
водой. В ином случае ягоды будут водянистыми, без характерного хруста, со
слабовыраженным мускатным ароматом.
Признаков заболеваний у сорта Аюта не наблюдалось. Повышенная устойчивость к милдью и оидиуму, равная трем
баллам. Хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям. Не поражается серой гнилью. Антракноз, хлороз и бактериоз не
побеспокоят вас при должной профилактике. Сорт
«Аюта» не поддается вредителям. Благодаря плотной кожице ягод,
виноград не поедают осы.